Comment choisir votre bouteille de champagne ?

Le champagne fait partie des produits phares français, au même titre que les vins, les fromages ou les parfums ! Il est vrai que ce vin emblématique est présent sur les tables du monde entier dans les grandes occasions. C’est donc particulièrement utile de connaître les principaux critères pour choisir une bonne bouteille de champagne.

Savoir lire les étiquettes

Avant de passer commande d’une bouteille de champagne Pointillart Leroy ou d’une autre marque, il faut d’abord lire son étiquette. Il s’agit d’une précieuse source d’informations concernant la boisson en question. On peut notamment y découvrir :

• L’appellation du champagne,
• Le nom ou la marque de l’élaborateur,
• Les particularités et le dosage de l’alcool.

Si nécessaire, il est possible de demander auprès des spécialistes si on ne comprend pas les termes techniques. Parmi ces derniers, il y a le Brut sans année (BSA), le grand cru, le champagne millésimé et le premier cru. Il faut aussi savoir ce qu’est un blanc de blancs, un brut réservé, un brut premier, une cuvée spéciale. Sans oublier qu’il existe aussi une grande réserve, un champagne rosé, un blanc de noirs. Les spécialistes peuvent également expliquer la différence entre un brut, un sec et un demi-sec.

Connaître le type de champagne recherché

Lorsqu’il s’agit de choisir un champagne Pointillart Leroy, il faut savoir quel type de champagne vous souhaitez avoir. Ainsi, un champagne de corps possède des saveurs d’épices, de tabac blond et de truffes aux senteurs de beurre frais. À ce propos, il faut connaître les différents cépages du champagne, à savoir pinot meunier, pinot noir et chardonnay.

Se pencher sur la robe du champagne

Il faut également savoir que le caractère du champagne Pointillart Leroy se révèle par la couleur de sa robe. Ce qui signifie qu’une couleur claire traduit un champagne léger. En revanche, la boisson sera plus puissante si elle possède une couleur vieil or, or gris ou ambrée.

Champagne sucré ou non ?

D’autre part, il faut savoir si on souhaite déguster un champagne sucré ou non. Dans l’affirmative, il faut opter pour le cépage demi-sec. Mais si on a une préférence pour le goût salé, il vaut mieux opter pour un champagne brut.

Connaître le menu du repas

Par ailleurs, le menu influe également sur le choix du champagne. Ainsi, si des viandes de gibier sont prévues au menu, il faut choisir un champagne puissant. Pour des repas avec des crustacés tels que le homard, le champagne rosé convient parfaitement. Par contre, si vous avez prévu du foie gras ou des huîtres, il faut opter pour le blanc des blancs. Enfin, les champagnes ayant longtemps vieilli en cave sont recommandés pour les truffes et le caviar !

Dans tous les cas, il est toujours possible de demander conseil auprès des boutiques de vin en ligne. Ainsi, chez Pointillart Leroy, on peut découvrir toutes sortes de champagnes. Et les spécialistes de l’entreprise peuvent recommander le champagne adapté pour votre évènement. De plus, pour parfaire la réception, il est possible de demander l’aide d’un traiteur. Ce spécialiste est en mesure d’élaborer un menu sur mesure pour tout type d’évènement.