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Compétences

La Bourgogne offre aux IAA un environnement idéal pour relever ces défis

En témoigne la présence de grands groupes industriels et un tissu de PME qui pérennisent et développent les outils de production et des savoir-faire d’excellence qui font de la Bourgogne une région française compétitive dans ce secteur :

  • 1ère en condiment et assaisonnement*
    (Amora-Maille/ Unilever, EDC/ Kühne, Fallot, Reine de Dijon SA, …)
  • 1ère en jus de fruits et légumes*
    (Eckes Granini, Foulon Sopagly, Refresco, …)
  • 3ème en meunerie et panification*
    (Dijon Céréales, Eurogerm, Jacquet 2000, Fournée Dorée, Groupe Norac, …)
  • 4ème en produits laitiers frais*
    (Senoble, Yoplait, …)
  • 5ème en viandes et produits carnés*
    (Bigard, Duc, LDC, Sicavyl, …)

 

* Classement par effectif salariés – Source ARIA